2009年6月27日
暑い日は生グレープフルーツゼリー
暑い日は食欲がなくなりますが、冷たいものなら食べられますよね。最近hyodo家で流行っている生グレープフルーツゼリーを紹介します。約5分で完成、材料費は130～150円です。不景気な世の中、コンビニなんかで無駄にお金を使わないで節約しながら、おいしくビタミンもいただきましょう。
材料>グラス4個分（100cc×4個）
グレープフルーツ １コ、粉ゼラチン 5g（１袋）、砂糖 30～40g
作り方
- 粉ゼラチンを80°C のお湯 60cc で計量カップ（パイレックス 500cc が便利です）に溶かす
- 砂糖を計量カップに加えて溶かす。
- グレープフルーツを半分に切り、グレープフルーツ搾りで搾り計量カップに加える。更に水を加え、全体で400～450ccになるように調整する。
- よく混ぜてからグラスに分け、冷蔵庫で冷やす。
生グレープフルーツゼリーの写真を撮るのに、受け皿やスプーンをコーディネートしていたら、スプーンの刻印が気になってきました。このスプーンはウズベキスタンのブハラの骨董屋で買った銀のスプーンです。
肉眼ではほとんどわからないほど小さい刻印なので、等倍マクロレンズで撮影し、画面を拡大してみたところ、ソ連の鎌と鎚のマークが･･････。ウズベクの骨董品と思いきや、ソ連時代のキッチン用品でした(笑)
